2018年下關(guān)沱茶品牌出品的下關(guān)那卡古樹餅茶,規(guī)格是200克/盒,12盒/件的普洱生茶。原料精選那卡茶區(qū)茶青為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝制作而成,具有滋味醇厚飽滿、協(xié)調(diào)、爽滑可口、層次豐富,生津、回甘迅猛、持久,經(jīng)久耐泡等特點。
那卡,屬于西雙版納州勐??h勐宋鄉(xiāng)的一個村寨,位于有西雙版納屋脊之稱的滑竹梁子山東側(cè),藏匿于深山之中。平均海拔1700米,年平均氣溫16℃,年降水量1800毫米。
那卡古樹茶獨特的品質(zhì)和它的樹齡是分不開的。那卡現(xiàn)今全寨有600多畝成片古樹茶園,其茶樹齡普遍較大,多在300-500年之間。這些古茶樹根系發(fā)達,能夠深入土壤深層,吸收更多土壤養(yǎng)分,轉(zhuǎn)化為茶樹生長所需營養(yǎng)物質(zhì),從而使得所產(chǎn)古樹茶內(nèi)含物質(zhì)更為豐富,為那卡古樹普洱茶的優(yōu)良口感、后期良好轉(zhuǎn)化提供了更為充分的物質(zhì)基礎(chǔ)。
茶葉的初制是茶葉品質(zhì)的決定性因素。那卡人對那卡茶葉的制作技術(shù)經(jīng)過幾百年的傳承,日積夜累,早已達到出神入化的地步。在鮮葉萎凋時,對鮮葉含水量的掌握;殺青時,火候的掌控和殺青程度的拿捏;揉捻時,手法的專業(yè)性和力道的掌握等方面都十分到位,造就那卡茶穩(wěn)定、突出產(chǎn)品品質(zhì)。
那卡古樹毛茶進廠,驗收合格后,公司制定了那卡古樹茶的生產(chǎn)工藝。為了更好的呈現(xiàn)那卡茶的外形和品質(zhì)特征,公司采用石磨壓制、定形。
正所謂“好馬配好鞍”,優(yōu)質(zhì)的那卡古樹茶原料結(jié)合公司百年傳承的精制茶加工技藝,形成了獨具一格的下關(guān)那卡古樹圓茶。
品質(zhì)特征
1、外形:餅型周正,松緊適度,條索清晰、肥壯,白毫顯露。
2、內(nèi)質(zhì):花香濃郁、帶果蜜香,湯香持久、高揚,湯色金黃透亮,滋味醇厚飽滿、協(xié)調(diào)、爽滑可口、層次豐富,生津、回甘迅猛、持久,經(jīng)久耐泡,茶氣強勁、霸道,有“小班章”之稱,葉底肥壯、嫩黃明亮。
3、高級|雅致|格調(diào)
那卡,200克便攜式抽拉提盒裝,幾何規(guī)則圖案整齊排列,高級感躍然紙上;深山之古茶明珠,匠心精制,彌足珍貴,品味生活,品茶品那卡。